Магията на подправките

В магията на подправките се потапяме с поредния епизод на подкаста “Мама Говори”, в който наш гост е шеф Деси Славчева, създател на миксовете SoGood. Идеята на тези миксове е да превърнем обикновената храна в гурме преживяване като обогатим вкуса й. А това става много лесно с помощта на подправките!

От разговора ни с Деси ще научиш:
– любопитни факти за подправките и тяхната история
– какви специфични свойства имат подправките
– кои са типичните подправки в българската кухня
– как да избираме, съхраняваме и използваме подправките
– кои са традиционните коледни подправки
– как да направим коледното си меню много по-интересно и вкусно с помощта на подправките
– могат ли малките деца да ядат подправки

Благодарим ти, че ни слушаш! Очаквай ни отново следващата сряда.